Давно хотела как-нибудь разнообразить приготовление камбалы, одной из самых любимых у нас дома рыб. А тут сезон хурмы! Этот рецепт я смело могу отнести к авторской кухне, чем весьма горжусь!
Каждый кусочек сбрызнуть соком лимона (с внутренней стороны), посолить, поперчить, положить небольшой кусочек хурмы.
шаг 2/3
Сложить пополам, хурмой внуть, скрепить зубочисткой. Обжаривать на сливочном масле по паре минут с каждой стороны, потом накрыть крышкой, убавить огонь и подержать на огне еще минуты 3.
шаг 3/3
У меня была одна огромная свежая камбала - больше, чем на полтора килограмма. Я отделила филе и нарезала каждое на 4 части, итого у меня получилось кусков, по 2 на порцию.
Спасибо! На вкус это тоже привлекательно! Но Вы прямо рисковая какая-то! Сразу на новый год! А вдруг не понравится? Я рецепты стараюсь опробовать перед ответственными мероприятиями.
И на мой взгляд это скорее каждодневное блюдо - быстро и просто, ингредиентов мало.
Очень интересный рецепт!5!Только где камбала хорошая продаётся?Я как человек выросший на море и кушавший не замороженную камбалу всё детство и юность не смогла есть то,что продаётся на рынке((Хотя несколько попыток сделала.
Надо наверно ещё одну попытку сделать)))
Обожаю рыбу в любом исполнении.Но с хурмой еще не пробовала.На вид очень привлекательно.Сделаю на Новый год.Спасибо.
Спасибо! На вкус это тоже привлекательно! Но Вы прямо рисковая какая-то! Сразу на новый год! А вдруг не понравится? Я рецепты стараюсь опробовать перед ответственными мероприятиями.
И на мой взгляд это скорее каждодневное блюдо - быстро и просто, ингредиентов мало.
Я давно встречаю Новый год одна.Вот на себе и проведу эксперемент.
Очень необычно! 5+++
Очень интересный рецепт!5!Только где камбала хорошая продаётся?Я как человек выросший на море и кушавший не замороженную камбалу всё детство и юность не смогла есть то,что продаётся на рынке((Хотя несколько попыток сделала.
У нас в СПб запросто продается в супермаркетах - лежит такая свеженькая на льду... И просит, чтобы ее приготовили :)))
Спасибо за оценку!
Отлично! Мясо с хурмой хотела попробовать, а рыбу даже не представляла.
Спасибо! Я тоже не представляла, и честно говоря не ожидала, что будет так вкусно!