Для блинов (20-25 штук):
4 яйца
2 ст.ложки сахарного песка
1 ч.ложка соли
700 мл молока
8-9 ст.л муки (с горкой)
½ стакана воды
Для крема:
Сливки для взбивания 33% или 35%
3 банана
½ ч. ложки ванильного сахара
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Влить растительное масло, перемешать.
Тесто должно быть жидким! (Я обычно в конце добавляю воду.)
шаг 2/8
Молоко подогреть (должно быть теплым, но не слишком горячим), добавить яйца, сахар, соль, перемешать.
шаг 3/8
Небольшими порциями постепенно добавлять муку, перемешивая вилкой.
шаг 4/8
Все хорошо перемешать блендером или миксером, чтобы не осталось комочков.
шаг 5/8
Хорошо разогреть сковороду (лучше с тефлоновым покрытием), пожарить тонкие блины без добавления масла на сковороду.
шаг 6/8
В сливки добавить ванильный сахар и взбить в пену миксером,
шаг 7/8
Бананы размять вилкой или блендером, аккуратно ввести в взбитые сливки, все осторожно перемешать.
шаг 8/8
Для торта нужно 18-20 тонких блинов.
Когда блины остынут, по одному выкладывайте их на блюдо, смазывая получившимся кремом.
Поставить в холодильник на 20-30 мин.
Хороший вариант, 5! Для любителей корицы смею предложить добавить немного к крему - подарит интересные ноты "простоватому" банану. Или шоколадная стружка, даже в качестве украшения, никогда не помешает :)
Вениамин, спасибо за комментарий! этот торт, как мне кажется, базовый вариант))) оставляет простор для творчества. можно экспериментировать со вкусами и украшениями. банан + шоколад - отличное сочетание!
Рецепт просто супер, с начинкой можно действительно много эксперементировать, можно допустим сделать ее из сметаны с сахаром, сгущеного молока, вариантов много, каждый найдет себе по вкусу!)))
И опять блины! Обожаю!
Хороший вариант, 5! Для любителей корицы смею предложить добавить немного к крему - подарит интересные ноты "простоватому" банану. Или шоколадная стружка, даже в качестве украшения, никогда не помешает :)
Спасибо!))))
Вениамин, спасибо за комментарий! этот торт, как мне кажется, базовый вариант))) оставляет простор для творчества. можно экспериментировать со вкусами и украшениями. банан + шоколад - отличное сочетание!
Рецепт просто супер, с начинкой можно действительно много эксперементировать, можно допустим сделать ее из сметаны с сахаром, сгущеного молока, вариантов много, каждый найдет себе по вкусу!)))