Ингредиенты

2 филе жирной слабосоленой сельди;
100 г сахара;
100 мл уксуса (9%);
200 мл воды;
2 шт. лаврового листа;
1 ст. л. перца горошком;
1 большая морковь;
1-2 небольшие луковицы;
1 небольшой кусочек хрена (у меня его не было, был в банке. Положила 2 ч. л.)

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Приятного аппетита!)))

шаг 2/4

В кастрюльку выливаем воду и ставим на огонь. Добавляем уксус, сахар, лавр. лист и перец. Доводим до кипения и охлаждаем. В охлажденный маринад добавляем хрен.

шаг 3/4

Сельдь нарезаем кусочками, лук - кольцами, морковь - кружочками. Складываем в банку, чередуя их.

шаг 4/4

Заливаем сельдь и овощи холодным маринадом и ставим в холодильник на 2-3 дня.

Комментарии — 1

Lyudmilae

14 лет назад

Вкусно! Люблю селедочку.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"