Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
70
37408
2
Реклама

Курица в соусе

Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Милые дамы и уважаемые господа! Если я когда либо и ел что - то вкусное в этом жестоко - прекрасном мире - то это то, что я сейчас вам расскажу - только попробуйте проигнорировать мой рецепт)) я серьезно... ровно за пол -часа у вас готов праздничный стол!! Соус можно добавить к рыбе - очень хорошо сочетается.
Ингредиенты
1 кг курицы(или грудки), Сметана 100гр, Майонез 100 гр, Лук одну-две луковицы, чеснок 2-3 дольки зелень - укроп, петрушка базилик.
Специи именно в этом составе:
базилик, хмели - сунели, кориандр, петрушка, чеснок сухой, красный перец острый(по желанию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Обжарить до корочки нарубленную кусками курицу, вылить из противня жир в котором она варилась, добавить воды по края хорошо обжаренных кусков, добавить соли дать вскипеть, потом добавить нарезанный репчатый лук и пустить в него заранее приготовленный соус. добавить еще чеснок тертый, мелко нарезанную зелень - укроп базилик петрушку.. и еще раз дать вскипеть.


На весь экран

# шаг 2/2

Соус: смешать сметану и майонез, добавить туда специи(специи равными долями количеством как раз на один килограмм курицы - ключевой момент специи - их вам легко намешают на любом приличном рынке всего за 15 рублей - просто дайте им мой список специй - строго мой), и хорошо размешать. С виду получаеться одна меленькая рюмочка специй. Или по одной чайной ложке всех специй в списке.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 3
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Очень вкусная курочка и соус прекрасный,Сергей!***** за такое блюдо!Записала в МКК))).

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Делаю по похожему рецепту, но специй не добавляла, только лук-чеснок. Очень вкусно получается. Обязательно попробую по Вашему рецепту сделать, тем более, что базилик и хмели-сунели просто обожаю!

Андреев Сергей
Андреев Сергей
14 лет назад

Фото выложу чуть позже.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.