Кекс творожный

Яблочные кексы с кленовым сиропом

16 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.

Миндальные маффины с шоколадно-ореховой начинкой

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

12 декабря 2020

Кекс творожный

13 декабря 2010

Рецепт на:

16 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт моей подруги. Творога можно класть от 250 гр до 700 гр (в оригинале - 250 г. но как по мне - то это очень мало. Соответственно и соды чуть больше). Я люблю побольше. Можно творог не разминать, а можно протереть через сито - тоже кто как любит

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр творога,

3 стакана муки,

1 пачка разрыхлителя (можно соду с уксусом,

1,5 ст сахара,

3 яйца,

100 гр маргарина(или масло сливочное + масло растительное)

150 гр молока,

щепотка соли,

цедра 1 лимона,

ванильный сахар (по желанию).

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Муку (просеянную), соль, разрыхлитель - смешать.

На весь экран

# шаг 2/8

Творог, сахар, маргарин(растопленный), цедру - взбить.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить до творожной массы молоко.

На весь экран

# шаг 4/8

Яйца, ванильный сахар - взбить.

На весь экран

# шаг 5/8

До яиц добавить творожную массу. Вымешать.

На весь экран

# шаг 6/8

В массу всыпать муку. Перемешать.

На весь экран

# шаг 7/8

Формочки смазать маслом. Выпекать при температуре 180 градусов от 30 до 60 минут (зависит от размеров формочек). Готовность проверить зубочисткой.

На весь экран

# шаг 8/8

В маленьких специальных формочках получается 18 кексиков. При желании перед подачей посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Кекс с медом и фейхоа

Güiña

11 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодные кексы на йогурте

Голубику можно взять замороженную и предварительно дать ей оттаять.

Шоколадно-ореховый кекс с финиками

16 декабря 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Если вам удастся найти сахар-сырец, будет просто идеально. Можно взять миндаль, фундук, главное, чтобы орехи были не слишком мелкими, хочется, чтобы они чувствовались на зубок.

Какие блюда можно готовить в Никонов день 24 декабря, несмотря на Рождественский пост

14 октября 2022

Рецепты

Банановый кекс

Второй вариант кекса: бананы в блендере не измельчать, а положить кусочками в середину кекса. Получается тоже очень оригинально.

Anna

28 октября 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Настя

jurate

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

24 декабря в православной церкви отмечают день памяти Никона Печерского. В народном календаре этот

Едим Дома

Сколько цитрусовых нужно съедать в день для укрепления иммунитета? Врач все объяснила

новости

Цитрусовые ассоциируются с укреплением иммунитета — и это не миф. Лимоны, апельсины, мандарины и

Лиза Кутафина

Праздник закончится плохо: диетолог сказала, какие напитки нельзя сочетать с оливье

новости

Оливье будет почти на каждом праздничном столе. Эксперт напомнила, чем не стоит запивать блюдо во

Лиза Кутафина

Теледоктор Мясников знает, как снизить газообразование от бобовых — у ценного продукта не осталось минусов

новости

Специалисты разных направлений рекомендуют уделять больше внимания бобовым. Но не все их любят, в

Едим Дома

133

Комментарии — 30

XeFes

13 лет назад

Очень вкусный рецепт! Делала несколько раз, больше понравилось в большой форме, а в маленьких не очень получилось, может быть потому, что мне нравится побольше творога в тесте:) Один раз заменяла цедру лимона цедрой апельсина, очень интересный аромат получился:) Этот рецепт прочно прижился в нашей семье, спасибо! На фото кекс из большой формы.

13 лет назад

XeFes,

Мммм, классс. Спасибо огромное!

Медвежонок

13 лет назад

пошла печь!

13 лет назад

Медвежонок,

Спасибо. И как? 😀

angel200969

13 лет назад

Люблю все творожное, вот решила испробовать ваш рецепт. Кексы получились пушистые в середине, с корочкой. Спасибо!

Ирина М.

13 лет назад

А у меня получился совсем не тяжёлое тесто, даже вкус творога не сильно ощущался!

eyedaisy

13 лет назад

Сегодня с утра хотела порадовать подругу, но кекс получился не очень вкусным - корочка хрустящая, а вот внутри просто творожная масса!

13 лет назад

eyedaisy,

Не очень вкусным потому что внутри просто творожная масса? или просто не вкусным? Или просто не пропекся?

eyedaisy

13 лет назад

ЮсяЮся,

Получалась творожная масса...мне почему-то показалось что кекс должен быть рассыпчатым, а у меня наоборот (может молока перелила)

13 лет назад

eyedaisy,

моя подруга делает такой кекс, но она бросает 250 г творога и муки меньше. Получается более воздушный (с пузырьками), похожий на бисквит. Я же люблю "тяжелый" кекс. По-моему домашние кексы не бывают рассыпчатыми.
Это наверное кто как любит. Извините, если что не так. Может больше масла и меньше молока попробуйте вкинуть.