Оригинальный салат с хурмой, помидором и фенхелем.
Оригинальный салат с хурмой, помидором и фенхелем.
Кубышкина Инна03 января 2010
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вычитала на днях прекраснейший салат, и приготовила его на Новый год. Скажу, что опаска была (фрукты,фенхель) меня это сочетание пугало,но кода я его сделала и попробовала первую ложечку, ах это просто супер!
Ингредиенты
Ингредиенты
соль, перец
тимьян свежий (можно и сухой)
2 небольших клубня фенхеля или 1 большой
2 небольших твёрдых хурмы(желательно королек или шарон)
бальзамический уксус
10-12 помидорок-черри (можно обычные помидоры)
оливковое масло
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Фенхель очень тонко нарезать или натереть на специальной тёрке. Помидоры порезать на четыре части. Хурму очистить от костей и тонко порезать. Посолить. Смешать солью и перцем фенхель. Добавить помидоры и хурму. Посыпать тимьяном, полить бальзамико и оливковым маслом и нежно перемешать.