Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Марципановый"

Торт "Марципановый"

Рецепт на:
12 персон
Описание
Очень люблю марципан))Он облагорживает выпечку и делает десерт по особому вкусным))

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:8яиц
200г мелкого сахара
220г муки
100какао
Крем:
600г жирной сметаны 25-30%
4ст.л.сахара
ванильный сахар
Также:
400г марципановой массы
несколько марципановых фруктов
50Г амаретто
50г слабого сахарного сиропа
100г медальонов из белого шоколада
50г белого шоколада+1ст.л молока
200г сливок для взбивания
1ч.л. сах. пудры

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Из яиц,муки,сахара и какао испечь 2 коржа.Остудить и каждый корж разрезать на 2 части.
шаг 2/6
Сметану смешать с сахаром и оставить на 10 мин до растворения. Пропитать 2 коржика сметаной,дать впитаться и положить друг на друга пропитанными сторонами вместе.
шаг 3/6
Амаретто смешать с сахаром и пропитать 2 корж.Отдельно пропитать 3 коржик.Марципановую массу скатать в шар и раскатать в коржик размером с бисквитные.Положить на второй и накрыть третьим пропитанной стороной на марципан.
шаг 4/6
Третий коржик пропитать сметаной.Отдельно пропитать 4.Через 5-10 мин накрыть третий четвёртым,пропитанными сторонами навстречу.
шаг 5/6
Верхний слой пропитать сиропом с амаретто.Украсить медальонами из белого шоколада.Сверху полить растопленным белым шоколадом со щепоткой шафрана(для цвета)И украсить марципановыми фруктами. Бока-взбитые сливки из шприца. Впрочем, украсить можно на свой вкус;)
шаг 6/6
Поставить на ночь в холод.
Комментарии — 19
Ивa
14 лет назад

Как кросива!И немене вкусна!

Nata Ru
14 лет назад

Сима, Вы виртуоз прямо!!! Мои аплодисменты! Бурные и продолжительные!!!

Nata
14 лет назад

присоединяюсь к предыдущему оратору)

Сима♥
14 лет назад

Ой,спасибо,девочки!Торты моя слабость!С детства их пеку)))Но только по поводу)))Иначе,прощай фигура,буду есть только торт))

Arinka
14 лет назад

Очень красиво!!! 5+++

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"