Рецепт
Баница
Приготовление
1 час 10 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Лук-порей нарезать и тушить на сливочном масле в течение 10 мин.
шаг 2/7
Масло размять деревянной лопаткой.
шаг 3/7
Сметану, сахар и соль смешать. Добавить смесь в масло, перемешать.
шаг 4/7
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Сформировать шар, завернуть в фольгу и отправить в холодильник на 30 мин.
шаг 5/7
Яйца сварить вкрутую, нарезать, добавить брынзу, лук-порей и смешать.
шаг 6/7
Тесто разрезать на кусочки. Каждый раскатать, смазать оливковым маслом и скрепить.
шаг 7/7
Лепешками выстелить дно и борта. Далее попеременно выкладываем начинку, лепешку, пока круг не замкнется. Сверху выложите оставшуюся начинку и накройте лепешками из теста. Смазать взбитым желтком. Форму лучше взять диаметром 22 см. Выпекать 30–40 мин при 180–200°C. Приятного аппетита!
Чутье подсказывает, что это отличный рецепт! Вот завтра и испеку, вроде все есть! Спасибо :) 5!!!
Спасибо, Женюша! Забыла в рецепте указать, что главное тонко раскатать. Тесто очень эластичное и податливое. Обязательно поделитесь впечатлениями!:)
Рецепт супер...5++!!!
красота!угадай, что я тебе поставила?
:))) Опять двойку!!!:)))
нууууууууууууу! я тебе за фотки тоже по пятерке поставила)надо было мне все-таки учителем идти работать - вот бы детишкам со мной повезло бы...
Спасибо, Натуль! Ты - прирожденный учитель!:)
я смотрю вы там с натой прям ноздря в ноздрю идете!победителя определит фотофиниш?;-)
Из последних сил скачем:))
потерпи, ща второе дыхание открыться должно)
Какое тонкое тесто, начинка потрясающая-пирог отменный!!!
Спасибо большое, Жанна!
Я обожаю этот пирог!!! Часто завтракала им, отдыхая в своей любимой Черногории. Обязательно приготовлю! Оживлю воспоминания о лете и море )) Большое спасибо за рецепт!
На здоровье!:)
Оболденно! Так захотелось! Вот прямо сейчас, не отходя от кассы! :))
Спасибо! Угощайся!:)