Китайский гарнир – жареный рис с грибами и сладким перцем
Китайский гарнир – жареный рис с грибами и сладким перцем
Nata04 декабря 2010
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Решила на досуге разнообразить свое меню блюдами китайской кухни. Очень много интересных самобытных рецептов из курицы, мяса и морепродуктов. А что же с гарниром? А на гарнир у китайцев – рис!
Ингредиенты
Ингредиенты
Рис длинозерный, грибы (лучше китайские, но шампиньоны тоже вполне сгодятся), лук репчатый, перец болгарский, соевый соус, масло кунжутное, масло растительное для жарки.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Рис ставим вариться. Режем не слишком мелко лук, перец и грибы и отправляем их жариться. Когда наш рис сварился – промываем его и даем ему сначала стечь, затем выкладываем его на сухое полотенце, чтоб окончательно избавиться от излишней влаги. Выкладываем рис к нашим подрумяненым овощам-грибам, обжариваем все вместе пару минут, добавив кунжутное масло, (достаточно 1 чайной ложечки) и соевый соус по вкусу. К данному гарниру по желанию можно было бы добавить имбирь и чеснок, но все это у меня уже и так содержалось в соусе к курице, к которой я и готовила рис. Приятного аппетита!
вот там как раз один "перец" из СПб возмущается на форуме, что у нас тут "тужур-лямур и абажюр")))) типа у нас тут своя туса и мы друг-друга хвалим))) давай ка по-строже!;)
СТОП!Как строже,ну если мне это нравится,ну если это мое,ну как мне написать:ой,я конечно люблю и рис и грибы,но..Не я так не могу.Понравилось я скажу что вкусно.Кстати читала я только что про "тужур-лямур"я с вами согласна,понравилось я ставлю 5,знаю что это вкусно будет я тоже сразу ставлю 5,конечно бывают сомнения,ну тогда я поставлю после проиготовления,распробую,ну а если вдруг расспробывав мне не понравилось,но не поставлю я 1-2-3,не хочеться мне обижать(может в этом я не права)да и вкусы у всех разные.
спасибо, у меня этот гарнир был к курице, а там я имбиря так отдуши положила, что решила е перебарщивать, а так и у меня мысль была такая, благо у меня этого чили завались)
Да, мы, кулинары, люди такие-накачанные пищевыми афродизиаками, отсюда, видимо, сплошной настрой на "ту-жур-лямур", голодным не понять:) Отличный рис, я подобные блюда и самостоятельно люблю и уважаю:)!
Nata,а еще я поклонник риса,грибов и перца.Ну у нас прям вкусы совпадают.Конечно же 55555++++
вот там как раз один "перец" из СПб возмущается на форуме, что у нас тут "тужур-лямур и абажюр")))) типа у нас тут своя туса и мы друг-друга хвалим))) давай ка по-строже!;)
СТОП!Как строже,ну если мне это нравится,ну если это мое,ну как мне написать:ой,я конечно люблю и рис и грибы,но..Не я так не могу.Понравилось я скажу что вкусно.Кстати читала я только что про "тужур-лямур"я с вами согласна,понравилось я ставлю 5,знаю что это вкусно будет я тоже сразу ставлю 5,конечно бывают сомнения,ну тогда я поставлю после проиготовления,распробую,ну а если вдруг расспробывав мне не понравилось,но не поставлю я 1-2-3,не хочеться мне обижать(может в этом я не права)да и вкусы у всех разные.
Очень люблю сочетание кунжутного масла и соевого соуса! Волшебно! Добротный рецепт, я бы еще немного чили добавил к рису, для остроты:)
спасибо, у меня этот гарнир был к курице, а там я имбиря так отдуши положила, что решила е перебарщивать, а так и у меня мысль была такая, благо у меня этого чили завались)
Да, я тоже очень люблю это сочетание! И про чили тоже согласна. Я за красный! Нат, здорово!
Да, мы, кулинары, люди такие-накачанные пищевыми афродизиаками, отсюда, видимо, сплошной настрой на "ту-жур-лямур", голодным не понять:) Отличный рис, я подобные блюда и самостоятельно люблю и уважаю:)!
хахаха, спасибо,жаник! так и есть видимо))) а рис и правда удачный, а сочетание цена+вкус+время на приготовление вообще вне конкуренции.
Рецепт как всегда отличный! А на форуме что-то новенькое - так еще лучше! Опять оживление! :)))