Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 января
Все праздники
+ 1000
Сборник ПП-десертовGEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягодно-миндальные маффины на кефире
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
24012
0
Реклама
Номинант на рецепт дня

Кекс с черникой и орехами

Кекс с черникой и орехами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

По рецепту французского шеф-повара Бернара Лоранса. Рецепт рассчитан на форму 18 см диаметром. Орехи можно брать любые.

Пищевая ценность порции

361
кКал
15%
Белки8 г
Жиры23 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
60 г
180 г
125 г
150 г
105 г
2 горсти
1 горсть

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Разогрейте духовку до 210°C.


На весь экран

# шаг 2/7

Растопите сливочное масло до золотисто-коричневого цвета.


На весь экран

# шаг 3/7

Смешайте муку и измельченные орехи.


На весь экран

# шаг 4/7

Влейте белки в кастрюлю, добавьте сахар и взбивайте на медленном огне (до 45°C) 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 5/7

Снимите белки с огня и всыпьте муку и орехи, взбейте. Затем добавьте растопленное масло и еще раз взбейте.


На весь экран

# шаг 6/7

Смажьте форму маслом. Влейте половину теста, всыпьте половину черники. Затем залейте оставшимся тестом, посыпьте оставшейся черникой и кедровыми орешками.


На весь экран

# шаг 7/7

Поставьте в духовку примерно на 30 минут.


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.