Рецепт

Хрустящий салат с авокадо, креветками и помидорами черри

Юлия Высоцкая26 октября 2024

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Такой салат — идеальная еда для девочек, да и для мальчиков тоже! Я беру черри, потому что они сладкие, но на самом деле любые помидоры подойдут. Авокадо добавляйте на свой вкус, сколько не жалко! А вообще, главное здесь — не передержать креветки на огне, иначе они станут жесткими и невкусными.

Ингредиенты

оливковое масло Extra Virgin

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Черри разрезать пополам.

шаг 2/9

Из лимона выжать сок.

шаг 3/9

Муку, сухари и сушеный чеснок, всыпать в тарелку, добавить соль, свежемолотый перец, перемешать и обвалять креветки со всех сторон.

шаг 4/9

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить креветки до готовности, слегка полить их лимонным соком и выключить огонь.

шаг 5/9

Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать дольками, затем полить частью лимонного сока.

шаг 6/9

Приготовить заправку: из половинки лимона выжать сок, влить 2 ст. ложки оливкового масла Extra Virgin, добавить горчицу и перемешать.

шаг 7/9

Листья салата выложить в глубокую миску, полить оливковым маслом Extra Virgin и оставшимся соком лимона, добавить помидоры, авокадо, полить все заправкой и перемешать.

шаг 8/9

Пармезан нарезать тонкими хлопьями.

шаг 9/9

Теплые креветки выложить на салат и посыпать хлопьями сыра.

Комментарии — 1

Larisa SSSSSSSSS

1 месяц назад

Юлия,рецепт просто бомба,приготовила ,оценила на 10 из 10!!!!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"