Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с глазурью из горького шоколада
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
21967
0
Реклама

Печенье «Кофейные зерна»

Печенье «Кофейные зерна»
Подготовка
1 час и 15 минут
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
5 персон
 

Пищевая ценность порции

388
кКал
16%
Белки6 г
Жиры20 г
Углеводы47 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
180 г
100 г
90 г
35 г
1 шт.
3 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для приготовления печенья нам понадобятся такие ингредиенты.
Для приготовления печенья нам понадобятся такие ингредиенты.


На весь экран

# шаг 2/9

Смешайте сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
Смешайте сливочное масло комнатной температуры с сахаром.


На весь экран

# шаг 3/9

Добавьте в массу желток и остывший эспрессо, сваренный в кофемашине REDMOND RCM-1517. Взбейте все миксером до однородного состояния.
Добавьте в массу желток и остывший эспрессо, сваренный в кофемашине REDMOND RCM-1517. Взбейте все миксером до однородного состояния.


На весь экран

# шаг 4/9

Просейте через сито пшеничную муку, смешанную с ванилином и какао-порошком.
Просейте через сито пшеничную муку, смешанную с ванилином и какао-порошком.


На весь экран

# шаг 5/9

Замесите тугое тесто, раскатайте его в «колбаску», заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.
Замесите тугое тесто, раскатайте его в «колбаску», заверните в пленку и уберите в холодильник на 1 час.


На весь экран

# шаг 6/9

Нарежьте заготовки для печенья.
Нарежьте заготовки для печенья.


На весь экран

# шаг 7/9

Скатайте из каждой шарик, слегка приплюсните его и придайте овальную форму. С помощью острого сухого ножа сделайте надрезы на кусочках теста.
Скатайте из каждой шарик, слегка приплюсните его и придайте овальную форму. С помощью острого сухого ножа сделайте надрезы на кусочках теста.


На весь экран

# шаг 8/9

Разложите заготовки на противне. Разогрейте духовку до 165°C, выпекайте печенье 5–10 минут. Чем крупнее заготовки, тем больше понадобится времени.
Разложите заготовки на противне. Разогрейте духовку до 165°C, выпекайте печенье 5–10 минут. Чем крупнее заготовки, тем больше понадобится времени.


На весь экран

# шаг 9/9

Печенье должно легко разламываться, иметь нежную сердцевину и твердую корочку.
Печенье должно легко разламываться, иметь нежную сердцевину и твердую корочку.

Реклама. ООО «ИЛОТ».
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.