Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный корж на скорую руку
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
20
32482
5
Реклама

Простое решение

Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Десерт был создан стихийно, но повторен мною не раз и даже имел случай один мастер-класс по его приготовлению :). На первый взгляд он может показаться слишком громоздким. Поверьте, по окончании вы удивитесь, как быстро вы со всем справились :). Фото обязательно сделаю и прикреплю позже!
Ингредиенты
4 яйца
2/3 стакана муки
1/3 чайной ложки соды
щипотка соли
4 столовые ложки растительного масла (рафинированного)
1/2 столовой ложки сахара
1/2 литра молока
200 мл воды
200 гр шоколада (горький или молочный - по вкусу)
400 гр грецких орехов
2 банана или 200 гр средних размеров клубники

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/10

Завести тесто на блины: смешать яйца, соль, сахар, растительное масло, соду и муку, хорошо размешать. Затем небольшими порциями добавлять молоко, каждый раз размешивая тесто до однородной массы, плюс 100 гр воды. В итоге получится отличное тесто для блинов, без комочков.


На весь экран

# шаг 2/10

Испечь блинчики традиционным способом. Размер блинов в диаметре не имеет значения, но не меньше 20 см


На весь экран

# шаг 3/10

Мелко изрубить грецкий орех.


На весь экран

# шаг 4/10

Нарезать бананы на 8 частей так. Сначала поперек на две части, затем каждую чать повдоль пополам, и каждую половину опять пополам повдоль. Наряду с бананами (или вместо) может быть использована клубника. Если крупная, то нарезать пополам.


На весь экран

# шаг 5/10

Растопить шоколад так: поломать его в термостойкую посуду, добавить 100 гр воды и растопить в микроволновке. Когда вынете из микроволновки и начнете мешать - будут комочки, не пугайтесь, мешайте круговыми движениями и шоколад станет блестящим и однородным. Консистенция шоколада должна быть нечто среднее между тестом на оладьи и блинным.


На весь экран

# шаг 6/10

Самое творчество! На край одного блинчика кладется три брусочка банана: два стык в стык, а третий ровно посредине радом с ними, и все это как можно плотнее заворачивается в блин. Таким образом делаете, пока не закончится начинка, потому что блинчики точно останутся. Если начинка из клубники, то ягоды выкладываются в один ряд.


На весь экран

# шаг 7/10

Каждый "ролл" обмакивается полностью в растопленный шоколад и обваливается в орехах.


На весь экран

# шаг 8/10

Все готовые "роллы" укладываются на поднос и стаится в морозильную камеру на 1 час.


На весь экран

# шаг 9/10

Ровно за десять минут до подачи к столу роллы нужно вытащить из камеры и нарезать поперек на кусочки шириной 2 см. Выложить на блюдо как пенёчки и подавать! Ни один гость не останется равнодушным, как ребенок, так и взрослый. Приятного аппетита!!!


На весь экран

# шаг 10/10

P.S. Пробовала в начинку класть вишню замороженную. Оценка гостей ушла в пользу бананов и клубники (замороженной).


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.