Реклама
Юлия Высоцкая
Это классический итальянский рецепт пасты, где в соусе два основных компонента — cacio (сыр) и pepe (черный перец). Мне кажется, что мы сегодня классику немного улучшили. Следите, чтобы в соусе не осталось кусочков сыра — он должен быть как эмульсия. А перец можно измельчить и в мельничке, и в ступке, главное, чтобы он был свежемолотым, только тогда его аромат в сочетании с сыром будет божественным. И обязательно подайте свежемолотый перец к столу, чтобы можно было добавлять на свой вкус.
| Белки | 31 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 91 г |
| 500 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители
Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Очень вкусная паста получается! Количество перца я сократила в 2 раза, использовала 2 сорта сыра. Разные оттенки вкуса сыра ощущаются в готовом блюде.