☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Быстрые пирожки в мексиканском стиле

Быстрые пирожки в мексиканском стиле

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Помидоры можно нарезать произвольно, так как в процессе они превратятся в соус. В компанию к кинзе и петрушке подойдет зеленый лук. Мексиканские специи берите любые, какие сможете найти в ближайшем магазине.

Ингредиенты

Основные
куриный фарш
300 г
сулугуни
100 г
тортильи
6 шт.
яйца куриные
1 шт.
помидоры
1 шт.
перец болгарский красный
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
лимоны
½ шт.
растительное масло
30 мл
петрушка зелень
2 веточки
кинза свежая
2 веточки
чеснок
1 зубчик
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
мексиканские специи
по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/12
Налейте в сковороду немного растительного масла, слегка подогрейте, добавьте измельченный лук и чеснок. Обжаривайте на слабом огне.
шаг 2/12
Болгарский перец и помидор нарежьте кубиком.
шаг 3/12
Отправьте в сковороду перец, слегка обжарьте, добавьте помидор. В процессе не забывайте все перемешивать.
шаг 4/12
Пока овощи тушатся, измельчите петрушку и кинзу.
шаг 5/12
Добавьте к овощам куриный фарш, перемешайте и обжаривайте.
шаг 6/12
Положите в сковороду зелень, сбрызните все лимонным соком.
шаг 7/12
Добавьте мексиканских специй, соль и перец, выключите огонь и все тщательно перемешайте.
шаг 8/12
Чтобы сделать основу для пирожка, тортилью по краю смажьте яйцом.
шаг 9/12
В центр лепешки выложите немного начинки и тертый сыр.
шаг 10/12
Соедините края тортильи, чтобы получился пирожок.
шаг 11/12
Повторите аналогичные действия со всеми лепешками.
шаг 12/12
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждый пирожок яйцом и поставьте в духовку слегка подрумяниться в течение 5 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"