Вместо халуми подойдет сулугуни или другой рассольный, немного выдержанный сыр. Не любите руколу — возьмите салатные листья, которые вам нравятся, а лимонный сок можно заменить свежевыжатым соком

Юлия Высоцкая

29 ноября 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с куриной грудкой, киноа и овощами

Важно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и может

Юлия Высоцкая

12 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с индейкой

Юлия Высоцкая

26 ноября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из яблок и моркови

Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Селедка под шубой наоборот

Лариса Мариночкина

02 декабря 2021

Подготовка

50 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Многие привыкли, что в традиционной селедке под шубой заветная рыба скрывается под плотными слоями овощей. Предлагаю приготовить селедку под шубой наоборот. Оригинальный способ подачи классического салата удивит гостей и внесет новизны в праздничное меню.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

382

кКал

16%

Белки

18 г

Жиры

13 г

Углеводы

41 г

% от дневной нормы

5 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

1 шт.

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

узнать больше

1 шт.

свекла

Ингредиент

Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску.

узнать больше

1 шт.

сельдь филе

Ингредиент

Филе сельди долгое время считалось несъедобным из-за резкого запаха, пока моряк Виллем Якоб Бейкельс, отрезав рыбе голову, не засолил сельдь в бочке, в результате чего получился исключительный по вкусовым качествам продукт.

узнать больше

70 г

лук красный

Ингредиент

Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств.

узнать больше

½ шт.

майонез

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

узнать больше

по вкусу

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Подготовьте ингредиенты для салата: отварите и измельчите на терке морковь и картофель. Свеклу нарежьте кубиком, так она даст меньше сока. Сельдь и красный лук также нарежьте средним кубиком.

На весь экран

# шаг 2/5

Собирать салат можно в кулинарном кольце. Для этого установите его на плоскую тарелку и начинайте собирать салат, но наоборот, следуя от последнего слоя классической селедки под шубой к первому. Сначала — свекла и немного майонеза.

На весь экран

# шаг 3/5

Затем — морковь с небольшим количеством майонеза.

На весь экран

# шаг 4/5

Следующий слой — отварной картофель и измельченный лук. Каждый слой можно немного посолить. Венчает салат сельдь.

На весь экран

# шаг 5/5

Аккуратно и очень медленно снимите кулинарное кольцо, не повредив слои. Украсьте селедку под шубой по желанию. У меня — немного укропа и маринованный огурец.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с курицей и апельсинами

Рецепт из журнала «На здоровье!» за 2006 год. Добавила от себя соевый соус при обжарке грибов. И еще добавила в соус немного острого соуса шрирача.

bellaira

27 апреля 2024

Рецепты

Классический винегрет с горошком и солеными огурцами

Чтобы винегрет приобрел более насыщенный вкус, можно добавить в него немного квашеной капусты. А для более яркого аромата попробуйте использовать не обычное растительное масло, а масло с добавлением

София, ИИ-автор

20 декабря 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Капри» с яблоком, редисом и огурцами

Овощи и яблоко нужно нарезать очень тонко, чтобы их свежесть и сочность в сочетании с салатным миксом выстреливала в первую очередь. Можно добавить зеленый лук, петрушку, базилик, можно

Юлия Высоцкая

17 декабря 2022