☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновый кекс с орехами и шоколадом

Апельсиновый кекс с орехами и шоколадом

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Как ни крути, Новый год и Рождество совсем скоро! И хоть на улице пока зеленая трава и ощущения праздников нет, предлагаю начать собирать коллекцию новогодней выпечки. Ведь ароматные кексы, печенья и пироги создают особую праздничную атмосферу.  Этот кекс невероятный! Он насыщен разными вкусами: апельсин, шоколад, орехи. Не представляете, какие ароматы сейчас в доме...

Ингредиенты

Основные
апельсиновый сок
100 мл
апельсиновая цедра
10 г
шоколад
100 г
грецкие орехи
100 г
мука
200 г
сахар
150 г
сахар ванильный
5 г
растительное масло
100 мл
разрыхлитель
1 ч. л.
сода
½ ч. л.
яйца куриные
3 шт.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Шоколад натираем на терке, а можно взять шоколадные капли. В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соду. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и добавляем ванильный сахар. В процессе взбивания начинаем добавлять растительное масло, цедру апельсина, апельсиновый сок, измельченные орехи и шоколад. Добавляем просеянную муку и перемешиваем еще раз. Тесто будет довольно жидким. Но это нормально, не пугайтесь.
шаг 2/2
Форму застилаем пергаментом, выливаем нашу смесь и отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 50–60 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного аппетита!
Комментарии — 4
Галина
3 года назад

Кексы - моя слабость 😋 Забираю и Ваш в свою коллекцию. Спасибо! Меня смутил вес цедры - 50 г. Это же очень много. Со скольки апельсинов это?

Марфа
3 года назад
Галина,

Да, я ошиблась! Цедра одного среднего апельсина

Галина
3 года назад
Марфа,

Только не подумайте, что я умничаю и хочу вставить свои пять копеек :) Я бы и сама догадалась о количестве цедры. Но есть и такие товарищи, которые не приминули бы позларадствовать. Спасибо за рецепт!

Марфа
3 года назад
Галина,

Да, тут такие есть! На здоровье🤗

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"