☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Нежнейшие кусочки куриной печени в сливочно-томатном соусе — блюдо достаточно бюджетное, но очень вкусное! Понравится и детям, и взрослым! Отлично подходит для семейного обеда или ужина!

Ингредиенты

Основные
куриная печень
600 г
лук репчатый
1 шт.
растительное масло
2 ст. л.
мука
1 ст. л.
томатная паста
1 ст. л.
сметана
2 ст. л.
соль
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Лук почистите и нарежьте кубиком.
шаг 2/12
Обжарьте с добавлением 1 ложки масла.
шаг 3/12
Добавьте муку.
шаг 4/12
Сметану.
шаг 5/12
Томатную пасту.
шаг 6/12
Потушите все вместе. Чтобы соус был не очень густой, можно добавить немного воды. Снимите с огня.
шаг 7/12
Печень помойте, удалите желчные протоки и нарежьте на небольшие кусочки.
шаг 8/12
Обжарьте в отдельной сковороде на небольшом огне. Не пересушите.
шаг 9/12
Добавьте к печени соус.
шаг 10/12
Перемешайте и дайте потушиться минут 5. В самом конце посолите.
шаг 11/12
Подавайте с любым гарниром или овощным салатом.
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"