Рецептов гуляша существует очень много. Но этот подкупил меня простотой в приготовлении и минимумом продуктов. В итоге получился прекрасный ужин для всей семьи!
Говядину нарезать небольшими кусочками. Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Партиями на сильном огне обжарить мясо до румяного цвета.
шаг 2/5
Лук нарезать кубиками и обжарить в той же кастрюле до золотистого цвета.
шаг 3/5
Вернуть мясо в кастрюлю к луку. Добавить паприку, лавровый лист и муку. Перемешать. Влить 200 мл воды, довести до кипения. Сделать огонь на минимум и тушить примерно 1 час под крышкой.
шаг 4/5
Картофель очистить и нарезать крупными дольками. Добавить его к мясу, влить 500 мл воды. Посолить по вкусу и тушить еще примерно 40 минут.
Немного добавлю, когда закидываете мясо важно его не мешать, закинули обжарили одну сторону и перевернули, поры у мяса закупориваются и сок остается внутри.
Прекрасный рецепт! Приготовила уже два раза в разницей в неделю и решила, что это будет моим постоянным блюдом
Спасибо за отзыв. Рада, что рецепт понравился.
Немного добавлю, когда закидываете мясо важно его не мешать, закинули обжарили одну сторону и перевернули, поры у мяса закупориваются и сок остается внутри.