Описание
Для большинства из нас сирень — это всего лишь раскидистый декоративный кустарник, который красиво цветет поздней весной и изумительно благоухает. Но мало кто знает, что цветами сирени можно не только любоваться. Подходят они и для приготовления варенья. Лакомство это получается сладким, ароматным, с едва ощутимой горчинкой и необыкновенным послевкусием. Однако цветы для варенья из сирени нужно выбирать правильно. Например, белые или розовые соцветия не подойдут. Вместо них лучше отдать предпочтение только что распустившимся фиолетовым, голубым или лиловым.