Если к вам внезапно пришли гости, и у вас немного времени, то этот рецепт то, что нужно для большой и шумной компании. Хрустящая корочка и пряный дух-это самая лучшая закуска для пивной вечеринки! И деткам тоже придется по вкусу!
Ингредиенты
Ингредиенты
Картофель-от 1-2 кг, в зависимости от компании;
чеснок;
оливковое масло;
соевый соус;
бальзамик- если есть
сок лимона- 1 ст.л.
соль
приправы:праванские травы, базилик, красный сладкий перец,
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Очистим картофель, нарежем его дольками. В кипящую соленую воду опустим наши дольки и сварим в течении 5 минут.
шаг 2/3
Тем временем приготовим заправку: смешаем в миске все указанные ингридиенты.
шаг 3/3
Слить воду, а картофель переложить в глубокую миску. Сверху вылить заправку и миску хорошо потрясти, для равномерного распределения. Тем временем сухой протвинь поместить в духовку и предварительно разогреть. Как сковородка/протвинь раскалится, вывалить наши дольки и запечь при температуре 200 С в течении 20 минут. Подавать немедленно,с горчицей, кетчупом или соусом из сметаны, чеснока и зелени. Приятного аппетита!
интересно, возьму на заметку, 5
вкусно и просто! 5!!!
Как здорово, что такие румяные дольки получаются в духовке на сухом противне, а не в кипящем масле фритюрницы! А доля масла в заправке основная?
нет, не основная, она как связуещее звено, и чтоб не подгорела конечно! Сухой горячий протвинь-это секрет быстрого румянивания :)
так давно хотела узнать способ приготовления такой вкусной картошки. спасибо.
На вкус, как картошка по-деревенски, только во сто раз вкуснее!!!
вот-вот, мне все недавала покоя эта картошка из макдональдса, а теперь не приходится тратиться, и тем более полезней в сто раз! фритюра то нет!