Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский салат из кускуса, апельсина и моркови

Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной.

Юлия Высоцкая

19 мая 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Рыбное филе в картофельных хлопьях

irusia

13 ноября 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт - не моё изобретение, нашла на сайте "Хорошая кухня". Сегодня приготовила и была приятно удивлена простотой и вкусом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1.Филе любой рыбы - 1кг

2.Яйца - 2шт

3.Мука - 50гр

4.Картофельные хлопья (пюре картофельное в сухом виде) - 1 пакетик

5.Специи и соль - по вкусу

6.Масло подсолнечное рафинированное - 50гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Филе рыбы разморозить и нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 2/5

В три разные посуды распределить муку, всбитые яйца и картофельные хлопья.

На весь экран

# шаг 3/5

Раскалить сковороду с маслом.

На весь экран

# шаг 4/5

Берем кусок филе, обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо, а затем в хлопья и на сковороду. Обжариваем до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 5/5

Перед подачей можно сбрызнуть лимоном. Подавать лучше с овощами. В моём случае - это цветная капуста в кляре.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие наггетсы с острым соусом из манго

У меня измельченное блендером манго из банки, мне кажется, такое пюре даже вкуснее и выглядит лучше, чем из свежего манго, которое не всегда бывает спелым.

Юлия Высоцкая

02 ноября 2024