Рецепт
Главная»Рецепты»
Лазанья с цукини и перчиком

Лазанья с цукини и перчиком

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

-листы лазаньи
мясная начинка:
-фарш 600г
-2 луковицы
овощная начинка:
-цукини 2шт.
-перец болгарский 3 шт.
-приправы по вкусу
-сыр твердых сортов 300г
для соуса бешамель:
-1л молока
-50г масла сливочного
-50г муки

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Обжарить фарш с луком и приправами,остудить. Цукини почистить ,разрезать поперек и вдоль и каждую часть вдоль на длинные ломтики,слегка обжарить.Перец порезать на квадратики и обжарить до мягкости. Сделать соус :отдельно подогреть молоко,обжарить слегка сливочное масло и муку,постепенно добавлять молоко до необходимой консистенции.Посолить,поперчить.Я обычно делаю довольно жидкий.Трем сыр. Приступаем к сборке, форму обкладываем фольгой,кладем листы лазаньи и выкладываем фарш,чучуть поливаем соусом и посыпаем третью тертого сыра. Затем покрываем листами лазаньи и выкладываемцукини с перчиом.Сверху накрываем листами лазаньи,выливаем соус и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов.Готовится примерно час.
Комментарии — 1
Йоля
14 лет назад

Вкуснятина, ням-ням)))) 5

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"