Сырники с сюрпризом

Творог протираем через сито (берите изначально творог посуше) и добавляем к нему все ингредиенты. Вымешиваем до однородности.

Формируем сырники, укладывая в серединку каждого по несколько ягод малины и черники.

Обжариваем на кокосовом масле с обеих сторон до зарумянивания.

Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 10 минут, тем самым доводя их до готовности.