☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочная пасха без яиц с фисташками и апельсиновыми цукатами

Сливочная пасха без яиц с фисташками и апельсиновыми цукатами

Приготовление
1 день 35 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Творог можно взбить блендером, но лучше все же протереть его вручную через сито. Орехи и цукаты подойдут любые, но их не должно быть слишком много — главное действующее лицо у нас здесь творог! Пасха лучше всего созревает в погребе или прохладной комнате, но, если такого помещения у вас нет, поставьте ее в холодильник. Готовую пасху можно украсить по своему вкусу или подавать не украшая.

Ингредиенты

Основные
сухой жирный творог
850 г
сахарная пудра
160 г
фисташки
125 г
апельсиновые цукаты
2 горсти
сливочное масло
100 г
сливки
500 мл
ваниль в стручках
1 стручок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Фисташки измельчить в блендере или порубить ножом.
шаг 2/6
Творог протереть через сито, добавить сливочное масло комнатной температуры и все вымешать.
шаг 3/6
Стручок ванили разрезать вдоль и кончиком ножа вынуть зерна.
шаг 4/6
Сливки влить в чашу комбайна и взбить, затем всыпать сахарную пудру, зерна ванили и продолжать взбивать, пока не получится плотная воздушная масса.
шаг 5/6
Половину взбитых сливок вмешать лопаткой в творожно-сливочную массу, добавить цукаты, фисташки, все перемешать, затем ввести оставшиеся сливки.
шаг 6/6
Форму для пасхи поставить на тарелку, выстелить несколькими слоями марли и выложить творожную массу. Края марли завернуть крест-накрест, сверху поместить груз и убрать пасху в прохладное место минимум на сутки.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"