Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем

KRKA Russia

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с беарнским соусом

Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт дня

Мясной рулет по-гречески

Галина

12 апреля 2021

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Еще один рецепт в мою коллекцию мясных рулетов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

416

кКал

17%

Белки

24 г

Жиры

29 г

Углеводы

14 г

% от дневной нормы

6 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук мелко порубить и пожарить до прозрачности. Добавить рубленый чеснок, перемешать и убрать с плиты. Дать остыть. К фаршу добавить остывший лук и остальные ингредиенты. Горчицу можно брать русскую, острую. Перемешать и слегка отбить мясную массу.

На весь экран

# шаг 2/6

Для начинки перец нарезать небольшими кубиками, петрушку и укроп порубить и соединить все ингредиенты с брынзой. Не солить!

На весь экран

# шаг 3/6

Фарш выложить на пищевую пленку прямоугольником, по центру разместить начинку. С помощью пленки завернуть края и сформовать рулет.

На весь экран

# шаг 4/6

Переложить рулет в форму швом вниз и сделать сверху несколько проколов вилкой.

На весь экран

# шаг 5/6

Влить бульон и запекать 40–45 минут при 180°C.

На весь экран

# шаг 6/6

Подавать с греческим соусом дзадзики.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ежики в томатном соусе

Блюдо относится к советской кулинарной классике. Может быть, помните эти тефтельки из школьной столовой? Не знаю, как вам, но мне они очень нравились. А в домашнем исполнении они намного вкуснее!