Соус для морепродуктов

Этот соус готовят из кислых слив сорта ткемали (или алычи). Когда в Грузии весной приходит пора появления еще не спелых слив, из них варят ткемали и приглашают гостей на молодой соус. Его подают к

Идеально подходит к рыбным котлеткам, баланшировыным овощам (цв. каппуста)

Быстрая грибная закуска с бальзамическим уксусом, хорошо подходит для прослойки в бургере.

Я всегда делаю этот соус к жареной рыбе.Он очень деликатно к ней подходит.