Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Вкуснейшее шоколадное печенье не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Сливочное масло жирностью 82,5 % взбить с сахаром до воздушной светлой массы. Не переставая взбивать, добавить по одному яйца (некрупные, у меня С2). Темный шоколад (54 %) растопить на водяной бане до температуры не выше 35°C. Добавить шоколад к масляной смеси и еще раз взбить. Муку, какао и разрыхлитель перемешать, просеять. Добавить мучную смесь к шоколадной и хорошо вымешать тесто. Консистенция будет жидковатой. Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на час. Духовку разогреть до 170°C. Слепить из теста шарики (удобнее будет работать в перчатках) и разложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
шаг 2/3
Выпекать ~ 10 минут. Не пересушите, печенье должно быть мягким.
шаг 3/3
Остудить на противне, затем снять и подавать.
Комментарии — 6
vicky
4 года назад

Шикарные печенюшки 👍

Екатерина
4 года назад
vicky,

Спасибо 😊

Наталья
4 года назад

Какие ладненькие ☺

Екатерина
4 года назад
Наталья,

😊❤️Спасибо

Яся
4 года назад

Какие симпотяги!😍

Екатерина
4 года назад
Яся,

❤️🤗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"