☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Утиные ножки в белом вине

Утиные ножки в белом вине

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Ешьте с удовольствием и не переживайте за ваши зубы — воспользуйтесь безопасными и стерильными зубочистками «Доктор Зета». Заказать их можно в интернет-магазине Wildberries.

Ингредиенты

Основные
утиные ножки
2 шт.
лук красный
2 шт.
вино белое сухое
500 мл
чеснок
3 зубчика
оливковое масло
2 ст. л.
сливочное масло
1 ст. л.
бальзамический соус
3 ст. л.
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/10
Утиные ножки смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
шаг 3/10
Обжарьте со всех сторон до характерной корочки.
шаг 4/10
Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите.
шаг 5/10
Выложите в сотейник вместе со сливочным маслом. Пассеруйте до золотистости. 
шаг 6/10
Добавьте половину всего объема вина.
шаг 7/10
Влейте бальзамический соус, соль и перец. Перемешайте.
шаг 8/10
Переложите ножки в форму для запекания, добавьте зажарку.
шаг 9/10
Влейте оставшееся вино, накройте фольгой и запекайте в духовке 45 минут при 180°C.
шаг 10/10
Утиные ножки в белом вине готовы!  Если соус вам покажется кисловатым, добавьте во время приготовления немного сахара.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"