Ингредиенты

150 г шоколада
3 яйца
75 г сахара
Щепотка соли
6 киви

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Шоколад растопить на водяной бане.

шаг 2/6

Белки отделить от желтков.

шаг 3/6

Желтки взбить с сахаром и добавить в шоколад.

шаг 4/6

Белки взбить с щепоткой соли в очень пышную устойчивую пену и аккуратно ввести в шоколадную массу.

шаг 5/6

У киви срезать верх, чайной ложечкой выбрать мякоть. Заполнить шоколадным муссом и отправить в холодильник минимум на 3 часа.

шаг 6/6

Мякоть киви измельчить в блендере. Полученным соусом перед подачей полить киви.

Комментарии — 2

14 лет назад

Должно быть это очень вкусно!!!!!!!!!!Надо попробовать сделать!!!!!!

14 лет назад

Спасибо! Это действительно вкусно!!!!:)))