Рецепт
Главная»Рецепты»
Брауни с неузнаваемой тыквой

Брауни с неузнаваемой тыквой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень шоколадно.

Ингредиенты

Ингредиенты

100г черного шоколада,
100г масла,
3 яйца,
150г сахара (50г для сиропа),
75г муки,
сахарная пудра для оформления
100г тыквы примерно
апельсиновые корочки, сваренные в сахарном сиропе

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Нарезать маленькими кусочками апельсиновую кожуру и варить ее 20 минут в сахарном сиропе. На пирог достаточно кожуры с ½ апельсина. Остальную можно сохранить в холодильнике для другой выпечки. Тыкву мелко нарезать залить сиропом с апельсиновыми корочками, настоять 20-30 минут.
шаг 2/4
Масло нужно предварительно достать из холодильника, чтобы оно было мягким. Растопите шоколад на водяной бане, отставьте – пусть охлаждается.
шаг 3/4
Масло взбить с сахаром 3 минуты. Добавить по одному желтки, продолжать взбивать. Добавить немного остывший шоколад, перемешать. Добавить просеянную муку. Яичные белки взбить в крепкую пенку. Добавить белки в тесто, осторожно размешивая. Также добавьте тыкву и апельсиновые корочки без сиропа.
шаг 4/4
Тесто выложить в форму примерно 15х20 см, выстланную пергаментом для выпечки. Выпекать при 180 градусах примерно 25-30минут (зависит отдуховки). Охлаждаем в форме. Затем посыпаем сахарной пудрой.
Комментарии — 7
Elena
14 лет назад

Супер рецепт

Людмила
14 лет назад

отличный рецепт!

Arinka
14 лет назад

По описанию должно быть вкусно, буду пробовать!!

Було4ка
14 лет назад

Спасибо! Пользуясь случаем замечу, что у вас есть очень интересные рецепты. Немного подтяну свои дела и обязательно попробую и не один.

Arinka
14 лет назад
Було4ка,

Спасибо, поделитесь потом впечатлениями))
Сегодня угостила маму кусочком вашего пирога, ей очень понравилось - а для меня это высшая награда! Спасибо еще раз за такой чудесный рецепт!

Елена
14 лет назад

Вы меня заинтриговали, обязательно попробую в ближайшие дни!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"