☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочное мороженое с арахисовой пастой

Сливочное мороженое с арахисовой пастой

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Миску для взбивания необходимо предварительно поставить в холодильник — она должна быть ледяной. Кокосовые сливки также поместите в холодильник на сутки.

Ингредиенты

Основные
кокосовые сливки
400 мл
сироп топинамбура
1 ст. л.
ванильный экстракт
1 ч. л.
арахисовая паста
40 г
арахис жареный
1 горсть

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Разбейте с помощью блендера арахис на маленькие кусочки, смешайте с арахисовой пастой.
шаг 2/7
Намажьте пасту на пергамент тонким слоем, накройте другим слоем и отправьте в морозилку.
шаг 3/7
Наберите нужное количество кокосовых сливок, отделив их от кокосового масла и кокосовой воды.
шаг 4/7
Смешайте сливки, сироп и экстракт ванили в ледяной миске и взбивайте, чтобы сливки немного загустели — это основа мороженого.
шаг 5/7
Достаньте замороженную арахисовую пластинку и поломайте ее на кусочки.
шаг 6/7
Смешайте со сливочной смесью, перелейте смесь в стеклянный контейнер либо формы для мороженого и отправьте замораживаться.  
шаг 7/7
Доставайте и перемешивайте каждый час, чтобы разбить кристаллики льда и получить более сливочную консистенцию.
Комментарии — 1
Галина
4 года назад

Очень интересно! Попробую приготовить с обыкновенными сливками, но обязательно с арахисом и арахисовой пастой. Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"