Рецепт
Главная»Рецепты»
Баклажаны, запеченные с черри и моцареллой

Баклажаны, запеченные с черри и моцареллой

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Запеченные баклажаны можно подавать в качестве гарнира, основного блюда или вегетарианской закуски. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Один большой баклажан нарезать толщиной 1 см. Выложить на противень. Сделать надрезы, смазать оливковым маслом и посолить. Запекать 15 минут в разогретой до 180°С духовке.
шаг 2/5
С моцареллы слить сыворотку. Нарезать и выложить на бумажное полотенце.
шаг 3/5
Помидоры разрезать на четыре части, добавить оливки, каперсы и ложку оливкового масла, перемешать.
шаг 4/5
Когда баклажаны станут мягкими, достать и выложить сверху начинку, вернуть в духовку еще на 5 минут.
шаг 5/5
Готовые баклажаны выложить на блюдо, украсить листиками базилика и подавать. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
gapapolya
4 года назад

По летнему ярко и аппетитно!

eleonor_bg
4 года назад

Отличный рецепт! 👏 Это и мини "пиццы", и закуска, и гарнир! Эффектно и вкусно! Спасибо! 🌹🌺🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"