Рецепт
Салат из фасоли и сладкого перца
Ингредиенты
Ингредиенты
1 луковица
3 ст.л. виноградного уксуса
3 ст.л. соевого соуса
желтый и красный болгарский перец
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной фасоли
листья салата
2 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Лук нарезать мелкими кубиками. Для маринада смешать виноградный уксус, соевый соус и залить смесью измельченный лук. У перца удалить плодоножки с семенами и нарезать тонкой соломкой. Выложить его к луку, чтобы он тоже промариновался.
шаг 2/3
Консервированную кукурузу откинуть на сито дать стечь жидкости и добавить к луку с перцем. Красную фасоль откинуть на дуршлаг, проыть холодной кипяченой водой, дать стечь и отправить к остальным овощам. Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.
шаг 3/3
Все ингредиенты осторожно перемешать, переложить в салатник. посыпать молотым черным перцем, немного посолить и заправить оливковым маслом. Можно также добавить соус песто. Сразу подавать на стол.
Спасибо за рецепт, вкусно,полезно и низкокалорийно
Пожалуйста!
Сделала первый раз для гостей. На вид обычный салат, но на вкус каждый отметил, что неожиданно и очень вкусно. Благодаря, навер, кислинке от уксуса. Но у меня вопрос: маринада в принципе, достаточно, чтобы лук и перец хорошо приготовились. Но перед тем, как добавлять фасоль и кукурузу, я его почти весь слила. Иначе получилось бы, что пол салатницы заполнено жидкостью... А в рецепте об этом ни слова.
Милая Ланушка,приятно вновь увидеть тебя(смотрю-"подтягиваются "старички").
Вкусно,полезно и быстро!
Спасибо! Мне тоже очень приятно снова увидеть старых друзей (хоть и виртуальных). Надеюсь теперь буду чаще появляться.