для теста-
1 стакан муки
1 чайная ложка сахарной пудры
2 желтка
2 белка
половина стакана светлого пива
щепотка соли
украсить сахарной пудрой с корицей
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
приготовление-
очистить яблоки от кожуры и семени,
нарезать на крупные кругляшки,
размешать сахар с корицей и обмакнуть кругляшки в этой смеси.
Разболтать белки и прибавить сахар, муку, соль и пиво до однородной массы,
добавить желтки.
Каждый кругляшок обмакнуть в тесто и жарить в глубоком масле примерно 3 -5 минут.
Сверху посыпать корицу с сахарной пудрой.
Приятного аппетита.Марина
Привет из Израиля