Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкий рисовый пирог

Сладкий рисовый пирог

Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г длиннозерного риса
1 л молока
300 г сахара или меда
3 яйца
цедра 1 лимона и 1 апельсина
300 г молотых сухарей из белого хлеба
200 г изюма
100 мл рома
6 чашек эспрессо (около 400 мл)
150 г нарезанного сушеного инжира
150 г кукурузной муки
80 г какао-порошка
2 ст. л. оливкового масла
1 кг очищенных яблок и груш, нарезанных кубиками
сахарная пудра для посыпания

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Молоко налить в кастрюлю, довести до кипения, сварить в молоке рис до полу-готовности. Рис откинуть на дуршлаг
шаг 2/3
Все остальные ингредиенты, кроме сахарной пудры, положить в другую кастрюлю и несколько минут тушить на медленном огне, помешивая. Добавить рис, хорошо перемешать. Если масса будет слишком сухой, добавить теплое молоко. Разогреть духовку до 175°С.
шаг 3/3
Массу положить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке около 1 часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 1
LaFlove
14 лет назад

Очень калорийный наверно пирожок)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"