Это вариация на тему яичницы по-испански! Если вы любите картошку с золотистой корочкой, просто подержите ее на сковороде подольше. Вместо сметаны подойдет сливочный сыр, а вот чеснок в этом рецепте

Юлия Высоцкая

23 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с макаронами и шпинатом

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитный омлет с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

07 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Юлия Высоцкая

26 октября 2010

Омлет "Октябрьский"

Ianuchka9

24 октября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Омлет - одно из простых и любимых многими блюд.Больше всего мне нравится то, что можно импровизировать безгранично и квждый раз получается как бы новое блюдо.В октябре мы собираем последние остатки даров земли и солнца. Поэтому всегда хочется насытиться ими вдоволь и запастись витаминами до следующих урожаев. Решила соединить любимый завтрак с любимыми дарами, и вот что получилось.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

2-3 ст.л. сметаны

соль по вкусу

болгарский перец

пучок петрушки

пучок листиков базилика

10-12 молоденьких листиков мангольда или обычной свеклы

1 яблоко

масло сливочное

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Пока омлет жарится, чистим яблоко, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками. Листики мангольда хорошо промываем под водой.

На весь экран

# шаг 2/5

Готовый омлет выкладываем на тарелку, посыпаем яблоком и выкладываем листики мангольда. Омлет сворачиваем вдвое и наслаждаемся замечательным завтраком.

На весь экран

# шаг 3/5

Перец болгарский моем, удаляем семена, петрушку и базилик так же промываем под водой. Все мелко нашинковываем.

На весь экран

# шаг 4/5

Сковороду ставим на огонь, смазываем кусочком сливочного или топленого масла. Выливаем яичную массу и посыпаем болгарским перцем с зеленью. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне, пока омлет не запечется.

На весь экран