Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
25642
0
Реклама

Лимонный йогуртовый пирог с заварным кремом

Лимонный йогуртовый пирог с заварным кремом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Освежающий лимонный вкус, нежная текстура, теста мало.
Ингредиенты
500 г очень густого йогурта (его лучше поставить на ночь в холодильник, подвесив в ситe на влажное кухонное полотенце)
2 яйца
2 лимона (сок и цедра)
150 г сахара
150 г сухого печенья + 60 г масла
или более "полезный" вариант
2/3 чашки овсяных хлопьев
1/3 чашки миндального порошка (смолоть)
2/3 чашки муки
соль
ваниль
3 ст.л. меда
2 ст.л. воды
(Сначала смолоть сухие ингридиенты, добавить в смесь мокрые и вымешать)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Сделать тесто, распредилить его в форме (разъемной).
Сделать тесто, распредилить его в форме (разъемной).


На весь экран

# шаг 2/4

Выложить массу в форму, печь 45 минут при 165С. Если делать "здоровое" тесто, нужно его сначала подсушить минут 7-10 в духовке, остудить и тогда вылить на него начинку и опять печь.
Выложить массу в форму, печь 45 минут при 165С. Если делать "здоровое" тесто, нужно его сначала подсушить минут 7-10 в духовке, остудить и тогда вылить на него начинку и опять печь.


На весь экран

# шаг 3/4

Взбить йогурт, цедру и сок лимонов с сахаром. Затем добавить яйца и еще раз взбить.
Взбить йогурт, цедру и сок лимонов с сахаром. Затем добавить яйца и еще раз взбить.


На весь экран

# шаг 4/4

Пока пирог печется, сделать заварной лимонный крем (300 мл молока+30 г сахара+ваниль - на плиту, нагреть, вмешать 3 взбитых желтка+30 г муки - заварить. Добавить цедру и сок 1 лимона). Вынуть пирог, сверху выложить крем, оставить остывать, а потом в холодильник на несколько часов.
Пока пирог печется, сделать заварной лимонный крем (300 мл молока+30 г сахара+ваниль - на плиту, нагреть, вмешать 3 взбитых желтка+30 г муки - заварить. Добавить цедру и сок 1 лимона). Вынуть пирог, сверху выложить крем, оставить остывать, а потом в холодильник на несколько часов.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Кристина
Кристина
14 лет назад

Хороший рецепт,много полезного и вкусного! Обязательно попробую:)
*5*

Natalka
Natalka
14 лет назад

Скажите,это похоже на чизкейк???
или это ближе к суфле?

olgalina
olgalina
14 лет назад
Natalka,

Blizhe k cheesecake, v principe, ego tak i mozhno nazvat', no osnova jogurt vse-zhe.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
14 лет назад

Спасибо,за вкусняшку.

olgalina
olgalina
14 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Ya rada, chto nravitsya:)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.