Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панна котта с карамельным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
20271
0
Реклама

Желейный вишневый торт

Ингредиенты
Желатин 25 г
Вишневый сок 800 мл
Сливки 30-33% 350 мл
Ванильный сахар 2 ч.л.
Сахар-песок 30 г
Вишня 100

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

После того, как слой застынет – выложить сверху слой сливок, также положить на него вишни. Поставить охлаждать. Таким образом чередовать слои, пока не будут использованы обе смеси.
После того, как слой застынет – выложить сверху слой сливок, также положить на него вишни. Поставить охлаждать. Таким образом чередовать слои, пока не будут использованы обе смеси.


На весь экран

# шаг 2/3

Развести 1,5 пакетика (15 грамм) желатина в вишневом соке (100 мл). Дать ему разбухнуть, затем немного нагреть смесь до полного растворения желатина. Оставшийся желатин (10 грамм) распустить в 2-3 ст. ложках воды. В теплые сливки добавить сахар, разведенный в воде желатин и ванильный сахар. Все тщательно перемешать.
Развести 1,5 пакетика (15 грамм) желатина в вишневом соке (100 мл). Дать ему разбухнуть, затем немного нагреть смесь до полного растворения желатина. Оставшийся желатин (10 грамм) распустить в 2-3 ст. ложках воды. В теплые сливки добавить сахар, разведенный в воде желатин и ванильный сахар. Все тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 3/3

Когда последний слой застынет, взять емкость большего размера, наполнить горячей водой и поставить в нее миску с желе на 1-2 мин. После этого желе легко можно будет переложить на тарелку (положить тарелку на миску и перевернуть). Нарезать на порции как торт и разложить по тарелочкам
Когда последний слой застынет, взять емкость большего размера, наполнить горячей водой и поставить в нее миску с желе на 1-2 мин. После этого желе легко можно будет переложить на тарелку (положить тарелку на миску и перевернуть). Нарезать на порции как торт и разложить по тарелочкам


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
Алина
Алина
13 лет назад

Приготовила тортик,очень вкусненький и легенький получается,так что спасибо за рецептик!!!Кстати,готовится довольно быстро и хорошо застывает))

Кристина
Кристина
14 лет назад

Маруся очень хороший рецепт,хочу приготовить.
Скажите сколько времени в среднем занимает?Лутше делать за день,чтоб ночь в холодильнике постоял?

маруся)))
маруся)))
14 лет назад
Кристина ,

Кристина, да, я так и делала. В среднем каждый слой застывает около получаса...немного трудоемкая работа....Но! Она того стоит) Красотища получается, попробуйте, удачки Вам!

Кристина
Кристина
14 лет назад
маруся))),

Спасибо я обязательно сделаю. :)))
У меня есть очень хороший рецепт бисквитно-желейного торта,как отремонтирую свой фотоаппарат обязательно поделюсь.

Агнея
Агнея
14 лет назад

5+

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
14 лет назад

Привет! Жаль, что оценить ваши труды могу только в комментариях, 5!!

Инес
Инес
14 лет назад

Маруся, спасибо. Очень мило и просто. Вы вишню используете замороженную(свежую) или консервированную?

маруся)))
маруся)))
14 лет назад
Инес,

Инес, на здоровье!!! Если честно, вишни не было вообще, я брала черешню из варенья...)))) Получилось-супер!!
но думаю можно любую и замороженную и свежую и консервированную.

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.