Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с грейпфрутом

Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные пудинги с имбирем

Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. ложку сухого имбиря.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Апельсиновые маффины

Yulek

20 октября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В оригинале, в эти кексы нужно добавлять цедру и сок одного апельсина. Но сок и так выпивается, а вот жмых, который остаётся после выдавливания, всегда жаль выкидывать. В этом рецепте я нашла ему применение. Получились вкусные кексы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Жмых апельсиновый - 4 ст.л.

сахар - 150 гр.

ванильный сахар 2 ч.л.

сливочное масло - 150 гр.

яйца - 3 шт.

разрыхлитель - 2 ч.л.

мука - 200 гр.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сахар и ванильный сахар растереть с маслом. Добавить яйца, перемешать. Добавить апельсиновый жмых, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, вымесить тесто. Оно получится не очень крутое. Выложить тесто в смазанные маслом формочки, с учетом того, что кексы при выпекании немного поднимутся. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 20 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ежевичные капкейки на йогурте

В детстве мама часто пекла кексы с изюмом, и они всегда получались нежными и влажными, но мы сегодня сделаем лучше! В отличие от маффинов, ингредиенты в капкейках должны быть хорошо перемешаны, чтобы

Юлия Высоцкая

30 сентября 2023

Рецепт дня

Гречневые кексы с яблоком и бананом

@krisstinii

16 января 2022

Рецепт дня

Кекс на кефире с изюмом

Svetlana Gorelova

02 сентября 2021

Рецепт дня

Рождественский кекс на портере (штоллен)

Ирина B&C

14 декабря 2015

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Брокколи полезна, но не для всех — доктор Мясников расставил нужные акценты

Учеными доказано, что брокколи по силам даже предотвратить развитие онкологии, она обладает

Едим Дома

11 января 2025

новости

Пренебрегать важным этапом нельзя: какие крупы нужно замачивать, а какие достаточно только промыть

Замачивание круп — не бессмысленный процесс. Пропускать его нельзя, и объясняется это сразу

Лиза Кутафина

11 января 2025

новости

Можно ли есть сыр на диете — диетолог Парецкая назвала «разрешенные» сорта

Уместен ли сыр в диетическом рационе? Вот какого мнения придерживается диетолог Елена Парецкая.

Лиза Кутафина

11 января 2025

126

новости

Как разделать целую курицу на филе — урок от шеф-повара

Вместо того, чтобы покупать готовое филе, можно взять целую тушку и разделать ее самостоятельно. Это

Лиза Кутафина

10 января 2025

167

Комментарии — 8

zarubina94

5 лет назад

Готовила по вашему рецепту , получилось очень вкусно 👌 и быстренько 🙂 спасибо 😉

Дмитрий Ветошкин

5 лет назад

Очень вкусно и просто.

Елена Креминская

5 лет назад

Огромное спасибо за рецепт! Добавила еще грецких орехов. Получилось очень вкусно! Но выпекала дольше и при 200 градусах.

Анна Жандарова

5 лет назад

Божественный рецепт! Сделала с банановым кремом! Обалденно! Спасибо большое!

bellsswon

13 лет назад

Сделала сегодня Ваши маффины :) Вместо жмыха взяла просто апельсиновую цедру. Получилось не то что вкусно, получилось невероятно вкусно! И ещё я их сделала с клубнично-йогуртовой начинкой. Домашние съели всё буквально за один раз :)
Спасибо огромное за рецепт!

Yulek

13 лет назад

bellsswon,

Я очень рада!!! :))) Вы такая хозяюшка, еще и начинку придумали, молодец ;)

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Апельсиновые маффины

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1