Описание
Пищевая ценность грибов не очень большая, однако, как добавка или самостоятельное постное блюдо, грибы значительно пополняют наш рацион белками. Кроме белков, грибы содержат углеводы и жиры, минеральные соли, витамины и сахар. Особенно ценны в грибах калийные соли, которые способствуют правильной работе сердечных мышц. Недавние научные исследования дали информацию о том, что грибы способны понизить уровень холестерина в крови и улучшить работу сердца.
Во-первых,радует отсутствие мяса и присутствие грибов,во-вторых,очень нравятся короткие справки перед каждым рецептом,в-третьих,как всегда,Вы на высоте!
Спасибо за теплые слова, очень приятно!
Делала что то наподобие этого под названием "Крестьянский грибной суп", мне очень понравилось. Ваш рецеп напомнил мне про тот супчик, спасибо, а то я уж и забыла о нем:)
На здоровье, это мой любимый постный суп!
Большое спасибо за рецепт, этот суп у нас съедается за день! Очень-очень вкусный, наваристый, а для меня - вегетарианки - просто находка.