Рецепт
Постный рулет с тыквой, луком и картофелем
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Замесим тесто. Соединить 1 стакан муки, соль и соду.
шаг 2/10
Зальем крутым кипятком. Тщательно перемешать и дать немного остыть.
шаг 3/10
Далее добавить еще 1 стакан муки и замесить тесто. Дать ему отлежаться. Закрыть пакетом или пищевой пленкой.
шаг 4/10
Приготовим начинку. Тыкву натереть на крупной терке.
шаг 5/10
Лук нарезать мелко.
шаг 6/10
Картошку натереть на крупной терке. Картошку хорошо отжать, выделившийся сок слить.
шаг 7/10
Соединить тыкву, лук и картофель. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Начинка готова.
шаг 8/10
Готовое тесто разделить на три части. Каждую часть раскатать тонко и выложить на нее начинку.
шаг 9/10
Свернуть рулетом. Защипнуть края. Готовить на пару в течение 30 минут.
шаг 10/10
Приятного аппетита!