Толстые дрожжевые блины

Масленица — это один из излюбленных народных праздников. Традиции и обычаи масленичной недели пришли к нам из глубокой древности и по сей день остаются неизменными. Блины — атрибут, без которого не было бы Масленицы. Они символизируют жаркое яркое солнце, призывая его поскорее обрести полную силу. У каждой хозяйки есть свой рецепт масленичных блинов. Блинами угощали всех, зная, что щедрость и приветливость даруют счастье в жизни и приумножают богатство и благополучие семьи.