Ингредиенты

Баклажаны 500 гр.
Лук репчатый 1 головка
Яйца 2 шт.
Паста томатная 2 ст. ложки
Кубик бульонный грибной 1 шт.
Масло растительное 3 ст. ложки
Соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Баклажаны, очистив от кожицы, нарезать брусочками. Посолить и оставить на 30 минут. Затем обсушить, добавить яйца, перемешать. Подготовленные баклажаны обжарить на части масла.

шаг 2/3

Лук мелко порубить, спассеровать на оставшемся масле, добавить томатную пасту и соль.

шаг 3/3

Смешать баклажаны с луком, посыпать измельченным грибным кубиком, прогреть.

Комментарии — 1

darina

14 лет назад

А на фотографии кабачки)))))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"