Рецепт

Имбирный торт

michsenkoea16 февраля 2020

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

8 персон

Описание

Выпечки с имбирем очень много: имбирный пряник, печенье, кексы. Они всегда очень ароматные, пряные, уютные, согревающие. Когда вдыхаешь запах имбирной выпечки, сразу окунаешься в праздничную атмосферу. На просторах интернета увидела рецепт имбирного торта. И мне его сразу захотелось попробовать. Тем более и погода за окном располагает к уютным чаепитиям.

Ингредиенты

коржи

крем

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Мед залить кипятком и добавить соду. Перемешать. В просеянную муку добавить разрыхлитель, сахар, корицу и имбирь. В медовую воду ввести подсолнечное масло и яйцо. Взбить смесь. Постепенно ввести мучную смесь и размешать до однородности. Выпекать 30 минут при 200°C.

шаг 2/6

Готовый корж полностью остудить на решетке. Разрезать на два коржа.

шаг 3/6

Для крема сливочное масло комнатной температуры взбить в пышную пену. Добавить сливочный сыр и сметану. Взбить до однородности. Всыпать сахарную пудру и все перемешать. Крем будет жидкий. Но потом он в холодильнике застынет.

шаг 4/6

В сервировочное кольцо уложить корж и вылить на него половину крема. Сверху уложить второй корж и вылить оставшийся крем.

шаг 5/6

Поставить торт для застывания в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это время коржи пропитаются, и крем застынет.

шаг 6/6

Снять сервировочное кольцо. Украсить по своему желанию. И можно приступать к чаепитию.

Комментарии — 7

Svetlana Gorelova

4 года назад

Чудесный торт!) Сам корж без крема уже прекрасен к чаю)

Оксана Чуб

4 года назад