☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог - запеканка "Несладкая вкусняшка"

Пирог - запеканка "Несладкая вкусняшка"

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто:
50 г сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
200 г муки
0,5 ч. л. соли

начинка:
300 г. куриного филе
400 г. грибов
200 г. брокколи
100 г. лука
соль
растительное масло

заливка:
200 мл. сливок (20-33%)
150 г. сыра
2 яйца
1 ч.л. мускатного ореха
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Форму (я использовала форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.Выложить начинку.Выложить заливку.
шаг 2/4
Готовим заливку. Сыр натереть на мелкой терке.Яйца немного взбить.Добавить сливки, перемешать.Добавить сыр, перемешать.Добавить мускатный орех.Перемешать.Если необходимо, посолить.
шаг 3/4
Масло (не топить) перемешать с яйцом (однородной массы добиваться не надо).Добавить воду.Добавить муку и соль, замесить тесто.Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут.
шаг 4/4
Готовим начинку. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Мелко нарезать.Лук мелко покрошить.Грибы нарезать небольшими кусочками.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы, жарить 10 минут.Посолить.Добавить филе.Следом добавить брокколи (предварительно разморозить).Жарить 10 минут.Остудить.
Комментарии — 8
Гюльнара
14 лет назад

Выглядит очень аппетитно!!! А сколько минут надо выпекать и при скольких градусах?

Фёкла Пумликова
14 лет назад

выпекать 35-40 мин при 180 градусах

Татьяна
14 лет назад

Очень вкусный пирог! но было бы отлично если бы Вы Фёкла Пумликова приготовили его сама и выложили свои фото, а не взяли с сайта Скрипкиной Анастасии.
http://www.say7.info/cook/recipe/777-Loranskiy-pirog-s.html

Polinka
14 лет назад

плагиат.

Фёкла Пумликова
14 лет назад

думайте как хотите просто этот пирог на самом деле вкусняшка, которую едят не только дети, но и взрослые

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"