Рецепт
Главная»Рецепты»
Глазированная курица

Глазированная курица

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Тушку курицы разрезать на порционные куски. Почистить чеснок. Соль смешать с перцем.
шаг 2/8
Каждый кусок нашпиговать чесноком, натереть смесью перца и соли.
шаг 3/8
Сахар смешать с ложкой воды. Сварить до карамельного цвета.
шаг 4/8
Долить оставшуюся воду. Нагреть до полного растворения карамели.
шаг 5/8
Залить готовым сиропом курицу. Перемешать. Дать настояться в течение 30 минут, периодически помешивая.
шаг 6/8
Форму для запекания застелить фольгой. Выложить порционные куски курицы. Поставить в заранее разогретую духовку.
шаг 7/8
Запекать при 200°C в течение 1 часа, периодически поливая курицу выделившимся соком.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 2
maikl_baklan
4 года назад

Так может для кого то и очевидно, но по написанию рецепта есть замечание, сироп вылить в туже емкость где и запекается курочка. Я первый раз не сообразил, просто этот сироп вылил - я думал типа с курицы жирок натечет выплавится, в общем, пришлось кипяченой воды пол стакана добавить.

Еще как совет, после того как кусочки выложили на противень, нужно смазать каждый кусочек горчицей.

После 30-45 минут выпечки при 200 градусах снизить температуру духовки до 160-170 градусов.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"