Ингредиенты

ТЕСТО:
1 стакан сахара; 2 яйца; 100 гр. сливочного масла; 3 ст.ложки меда;1 чайная ложка соды (не гасить);
мука 2,5-3стакана.
КРЕМ:
600 гр. домашней густой сметаны;
1 стакан сахара; 1 пакетик ванильного сахара.
ГЛАЗУРЬ:
70 гр. сливочного масла;
3 ст. ложки сметаны;
2 ст. ложки какао;
3 ст. ложки сахара.
УКРАШЕНИЕ:
200 грамм орехов или кокосовая стружка.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Разогреть духовку. Яйца взбить с сахаром, добавить мед, сливочное масло и соду. Поставить на водяную баню(внизу кипящая кастрюля с водой), пока не растворятся все ингредиенты и масса должна увеличиться.

шаг 2/2

В готовую массу добавить муку и сформировать 6 шаров. Руки смочить холодной водой и каждый шар по очереди выложить руками по форме. Так испечь 6 коржей (коржи золотистого цвета) на медленном огне. Крем: сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром. Перемазать коржи. Глазурь: Смешать все ингредиенты и поставить на огонь довести до кипения (непрерывно помешивая, чтобы не пригорело). Верхний корж и бока перемазать остывшей глазурью и украсить дробленными орехами или кокосовой стружкой. На ночь поставить в холодильник (для пропитки) Приятного аппетита.

Комментарии — 1

inna

14 лет назад

Спасибо за рецепт,очень вкусно

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Торт "Медовик-2"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт