Реклама
Юлия Высоцкая
Багеты — это моя любимая выпечка. Мне все в них нравится. Нравится и французская утонченность, брутальность надрезов, и их величайшее разнообразие.
Если же говорить о полезной выпечке, то багеты на закваске без минимального количества дрожжей по праву возьмут на себя первое место в этом рейтинге.
Что же касается их приготовления, то тут они покажут себя с лучшей стороны. Тесто легкое, шелковистое, прекрасное в работе. Формовка на все 5+!
Но и главное — вкус этих багетов! В данном случае они идеальны!
| Белки | 5 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 41 г |
| 50 г |
| 75 г |
| 75 г |
| 140 г |
| 300 г |
| 3 ½ г |
| 7 г |
Приготовить яйца пашот — целое искусство. Не всем хозяйкам удается добиться желаемого эффекта
Где праздники, там и дополнительные траты. Эксперты «Едим Дома» подсказали, как сэкономить на
Принято считать, что самое полезное блюдо — это супы. Они нужны для нормальной работы ЖКТ, а без них
Икра — главное украшение любого праздника. Но, как выяснилось, продукт стоило бы включить и в
Здравствуйте,а можно без солода?
А какой солод здесь использован?
Извините, только увидела вопрос. Солод светлый неферментированный.
Это фантастика! Багеты получились воздушные, пористые, вкуснючие! Спасибо за рецепт!
Виктория, на здоровье! Очень рада , что багет вам понравился!