☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Пшеничный хлеб «Самый простой»

Пшеничный хлеб «Самый простой»

Приготовление
3 часа 20 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Самый простой хлеб, приготовленный в хлебопечке, получается высоким, мягким и вкусным. Моего непосредственного присутствия требуется всего 5–10 минут. Заложить продукты и проконтролировать замес колобка теста. Обычно я использую муку двух видов: пшеничную хлебопекарную и цельнозерновую (пшеничная мука грубого помола). Дрожжи можно взять сухие, но с живыми дрожжами, по моему мнению, хлеб получается вкуснее. Последовательность закладки продуктов в хлебопечку может отличаться. В той модели хлебопечки, которую я использую, сначала закладываются жидкие компоненты. Готовим вкусный и полезный хлеб!

Ингредиенты

Основные
пшеничная мука цельнозерновая
200 г
мука хлебопекарная
200 г
вода
260 мл
дрожжи свежие
10 г
соль
1 ч. л.
сахарный песок
1 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Все необходимые ингредиенты для выпечки хлеба.
шаг 2/5
В ведерко хлебопечки наливаем воду, добавляем растительное масло, раскрошенные дрожжи, просеянную (взвешенную на весах) муку, соль и сахар. Устанавливаем ведерко в хлебопечку. Выбираем: режим — основной, вес — 750 г, корочка — средняя. Старт. Через несколько минут необходимо проконтролировать замес. Если тесто тянется за тестомесом, то необходимо добавить муку. Муку следует добавлять постепенно, по одной столовой ложке, чтобы сразу не забить тесто.
шаг 3/5
Через 3 часа 10 минут пшеничный хлеб готов.
шаг 4/5
Остужаем хлеб на решетке, предварительно завернув его в полотенце.
шаг 5/5
Вкусный пшеничный хлеб готов. Приятного аппетита!
Комментарии — 10
golkka
5 лет назад

Красивый рушник!

Констанция
5 лет назад
golkka,

Спасибо, Катюша! Мамина работа!😊

Юна
5 лет назад

Хороший хлебушек. Без всяких вывертов.

Констанция
5 лет назад
Юна,

Спасибо, Надя! Только мука, вода и дрожжи. Все очень просто!😊

Larissa
4 года назад

В ингредиентах нет растительного масла, хотя в описании оно присутствует.

Констанция
4 года назад
Larissa,

Спасибо, Лариса! 2 ст.ложки масла. Добавила в описание.😊

Anatoly Goryachkin
4 года назад

Соль лучше заранее растворять в воде. Дрожжи прессованные вместе с сахаром отдельно размешать в воде и поставить в теплое место до появления пузырьков. И вес дрожжей можно уменьшить на 20%.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"